如何降低抗生素残留造成的环境风险 减少环境抗生素残留的方法有哪些？

畜禽养殖业是乡村振兴的重要支柱产业，有效带动了广大农民走上致富路，推动了新农村建设。抗生素是畜禽养殖重要的临床应用药物，具有杀灭细菌、控制感染的作用。但由于动物机体代谢不完全，残留的抗生素可通过粪便还田进入土壤和水体，引发环境风险。

江苏省家禽科学研究所科研团队应用现代生物技术，通过在鸡粪堆肥中添加土霉素、诺氟沙星和微生物菌剂，探究它们在堆肥过程中对氮素和腐殖质转化的单独和联合作用，并利用16srDNA生物测序技术确定了与之相关的核心微生物菌群。

“我们研究中发现，随着堆肥生境的变化，微生物群落发生了明显的演替现象，其中厚壁菌门与腐殖质转化相关;厚壁菌门、放线菌门和变形菌门与氮素转化相关。日前该成果已发表在生物资源技术领域国际权威期刊《生物资源技术》上。”江苏省家禽科学研究所副研究员李尚民称。

相关专家认为，该研究不仅阐明了抗生素胁迫和微生物菌剂对鸡粪堆肥的理化性质及细菌群落演替的影响，同时还有助于在实际应用中有针对性地提出促进抗生素降解的控制策略，具有重要的科学意义和进一步研究的价值。

关键词： 畜禽养殖业 乡村振兴 支柱产业 新农村建设